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2021年09月

2021.09.09

重陽の節句(菊の節句)

おはようございます

今日は五節句の中の重陽の節句です。

上巳の節句(3月3日)や端午の節句(5月5日)七夕の節句(7月7日)はよく知られていますが、

重陽の節句はあまりなじみがありませんね。

古来中国では奇数が縁起がいいとされ、中でも一番大きい9が重なる9月9日を重陽の節句といいます。

菊の節句とも言われ、菊酒や栗ご飯をお供えし無病息災不老長寿を願う行事です。

今夜は栗ご飯などいかがでしょうか(*^-^*)

盃に食用菊を浮かべて菊の香りをお酒にうつし、健康を願いながらいただいても風流ですね

新型コロナ流行で行動が制限され、不自由なこともありますが、

コロナに負けず、心はゆとりをもって、季節を感じ、月を眺め、実りの季節を楽しみたいです

みなさまも、これからの良い季節を心豊かにお過ごしください

2021.09.08

スタッフ日記☆

 姫路は雨朝は少し肌寒く感じています。

今日はスタッフ日記を少々・・・

午後からワクチン2回目の接種なんです。副反応が少ないことを願いつつ…

娘が念のためにと、OS1と栄養ドリンクを買ってきてくれました

おかゆを食べる時のために、塩こぶや梅干しもおいてあります(^_^)

個人差があるらしいので、私の場合はどんな反応があるかわかりませんが、

ワクチン2回接種出来たら、気持ち的には少し安心です。

昨日は救急車や消防車やパトカーの音がしきりに聞こえました。

新月🌑だったのと関係あるのかな。

新月や満月🌕の時は出産が多かったりとかいろんなことを聞きますね。

お月さまの美しい季節がやってきました

実りの秋、食欲の秋、スポーツの秋、ついでに私の誕生日・・・秋はお楽しみが盛りだくさんです

みなさまも季節を楽しみながら、毎日を健やかに朗らかにお過ごしください

2021.09.07

おうち生活を快適に☆窓編

 コロナ生活でおうち時間が長くなり、少しでも快適な生活をおくるために

今日は‘‘窓‘‘についてご提案いたします。

●窓の開閉によって自然換気を取り入れた生活

風の入口と出口を意識した換気をしましょう。

1か所よりも2か所あけた方が10倍効率がいいそうです。

対角線がベスト

風向きに対して垂直に風を受けることが効率的な換気を実現。

<引き違い窓>    

<風を垂直に受けとめるウィンドキャッチ連窓>

FIX窓を立てすべり出し窓に。風を取り込みませんか?

対角線がベスト

かんたんマドリモ断熱窓[YKK AP]

●外からの騒音を抑制し、外部への音漏れも抑える内窓

内窓で外からの音を軽減。断熱・遮熱効果もひと窓たった60分のかんたん工事です(^_^)

内窓設置による二重窓効果(図書館なみの静けさです

 

   かんたんマドリモ内窓 プラマードU[YKK AP]

お問い合わせは水彩プラザ姫路店まで 0120-411-365

2021.09.06

おすすめレシピ☆手作りチーズケーキ

 果物たっぷりの手作りケーキを焼きました

夫のバースデーケーキですスポンジの代わりにチーズケーキを作りました。

今回はちょっとアレンジして、卵白を泡立てて生地に混ぜたんです。

そしたらふわっふわのケーキがー(*^。^*)

余った卵白は冷凍しておくと、常温で元に戻るので次に使う時に便利です(^-^)

今日は簡単チーズケーキのレシピをお伝えします。

ミキサーで簡単に出来るので、もう20年以上作っています。

みなさまも是非作ってみて下さい

●簡単チーズケーキ(材料)

クリームチーズ・・・200g(市販の1箱)

砂糖・・・60g

卵・・・3個

小麦粉・・・大さじ3強

生クリーム・・・200ml(1パック)

(作り方)

① 材料をすべてミキサーに3分間かける。

② 型に流し入れ、予熱しておいたオーブン170℃で45分焼く

◆(アレンジ編)昨日考え付いた焼き方です。食べてみたらおいしかったので(#^^#)

① 簡単チーズケーキの材料のうち卵は2個にして材料をミキサーに3分間かける。

② 卵白5個(いくらでも自由です)+砂糖15gを泡立て、メレンゲを作る

③ ①と②を混ぜ合わせ、型に流し入れる。天板にお水を1センチくらい入れおく。

④ 予熱したオーブンに天板ごと入れて160℃で60分焼く。

欲張ってフルーツ飾りすぎて、チーズケーキが見えません

ロウソクの数は、ちゃんと用意するとケーキが火事🔥になるので、適当です(^・^)

2021.09.04

健やかな毎日をー食物繊維を摂りましょう

私たちに欠かせない毎日の食生活。元気でいるために、食べる事をしっかり意識して毎日を過ごさなければ…と思っています。

人生は百年時代いつまでも健康でいたいですよね

血糖値やコレステロールが気になる方、この記事を是非ご参考になさって下さい(^-^)

2021.09.03

おススメレシピ☆糖質オフ(油揚げ餃子)

新型コロナの影響でおうち時間が増え、体調管理が大変ですね

そこで今日は糖質オフメニュをご紹介いたします。

その名も‘’油揚げ餃子‘’

写真を見て、またまたお・い・し・そ・うと思いました

このメニュのポイント餃子の皮→→油揚げで代用することです。

餃子の皮は小麦粉で出来ているので、ここで糖質オフできます!!

中までしっかり火を通すために蒸し焼きにしましょう。

ぜひ作ってみて下さいね(*^-^*)

※8月18日にこのブログでご紹介した糖質オフメニュ

‘’切り豚肉のミルフィーユかつ‘’もおススメです

2021.09.02

9月になりました(^-^)

 9月に入ったとたん、気候が変わったように☔のお天気です。

まだ気温は高く蒸し暑いですが『暑さ寒さも彼岸まで』と信じて今月も元気にがんばりますっ

家にあるカレンダー。毎月の言葉が書いてあって、見るたびに元気をもらっています

今月の言葉写真に撮ってきました(*^-^*)

≪あいさつ≫って大切ですね

皆様も明るい一日をお過ごしください

2021.09.01

おススメレシピ☆(れんぴら)

 9月に入りましたね今朝はいつもより涼しくて、すこし秋の気配がしています。

お昼間に太陽の下で自分の影を見ると、いつの間にか少し長くなっていて。。。

暑いけれどやっぱり季節は進んでいますね(^-^)今月も健やかに笑顔の毎日を過ごしたいです

本日ご紹介するのは、きんぴらごぼうをれんこんにアレンジした名付けて”れんぴら

スタッフえりちゃんのオリジナルです(#^^#)

息子さんからの『作って!リクエスト』が多いメニュで、いつも喜んで食べてくれるそうです

お料理の写真も撮ってくれました。栄養たっぷりでまさしく母の味です

写真の材料は、れんこん・牛肉(小間切れ)・人参・油揚げ・こんにゃく・すりごま

調味料は、しょうゆ・みりん・お酒少々(お肉の臭み取りに振りかけるくらい)・ごま油

作り方は、きんぴらごぼうを作る時と同じでOK

鷹の爪など唐辛子をいれてピリ辛にするとおとな味にも…

材料も自分なりに好きなものを入れていろいろ楽しめるそうです。

最後にかけるだけではなく、炒める時にもすりごまを入れるのが、コツだと教えてもらいました(^_^)v

ごま油の香りは食欲をそそりますこの記事を書いていて、私も食べたくなりました

皆様もぜひぜひ作ってみて下さい