おはようございます(*^-^*)姫路は曇りです

肌寒い朝を迎えました。

今日はわたしの大好きなえびとアボカドを使ったレシピをご紹介します

えびには良質のたんぱく質が含まれ、低糖質、低カロリーなのでダイエットに向いています。

またアボカドは老化防止に期待大の食材です。

また、赤と緑で色合いがきれいなので、クリスマスメニュの1品にいかがでしょうか

 だいぶ気温が下がってきて、寒く感じる季節になってきました(^^)

紅葉が進みそうですね

今日はれんこんを使ったメニュをご紹介いたします。

れんこんは11月～3月頃に旬を迎えます。
ビタミンCや食物繊維も豊富カリウムやカルシウムも含まれています。

また、抗酸化作用に優れたタンニンも含まれておりアンチエイジングにおすすめの野菜です。

今回はすりおろしてスープでいただくレシピです。是非作ってみて下さいね。