おはようございます姫路は晴れたり曇ったりのお天気です。

今日はスタッフ日記を少々

先週半ばにワクチン2回目接種しました。

副反応に関して、たくさんのお話を聞いていたので、いろんな場合を考えていーっぱい準備をしました。

ところが、案ずるより産むがやすしといいましょうか…(^-^)一瞬微熱が出た程度で、あとは平熱。腕も腫れずに済んでいます

ただ、接種した左脇の下のリンパが腫れて、ビー玉を入れたようにぷっくりと…(*_*)

ちょっと焦って調べてみたらこれも副反応のひとつだそうです。よかった～～

週末に実家の稲刈りも終わりました。田んぼのあぜ道に、咲く準備をしている彼岸花を見つけたんですうれしくなりました(*^^*)秋ですね～

台風シーズンでもありますね。今週は14号の影響が心配です

備えあれば憂いなしみなさまも十分お気をつけください

 先日9月3日にご紹介した≪おススメレシピ☆糖質オフ（油揚げ餃子）≫

スタッフのえりちゃんが作ってくれました

とっても美味しくできたようです餃子のように1つ1つ包む手間がないのでとっても楽

中の具はおうちの味で工夫してみて下さいね(*^-^*)

ちなみにえりちゃんは、キャベツの代わりに白菜を、にんにくの代わりにショウガを、

シイタケが苦手な息子さんのためにみじん切りにしたシイタケを、あとニラもプラス

油揚げに具を詰める時、油揚げの中を開くのが苦手な私…すぐに破れてしまうんです(^-^;

でも破れても平気焼いているとちゃんとくっついて中身は出てこないそうです(^-^)

普通の油揚げよりも、すし揚げの方がおススメだという事もわかりました

火が強いと少し焦げやすいので、弱火でじっくり作ってみて下さいねっ。

みなさまもぜひぜひお試しください

写真も撮ってくれました↓↓

おはようございます

今日は五節句の中の重陽の節句です。

上巳の節句（3月3日）や端午の節句（5月5日）七夕の節句（7月7日）はよく知られていますが、

重陽の節句はあまりなじみがありませんね。

古来中国では奇数が縁起がいい陽とされ、中でも一番大きい9が重なる9月9日を重陽の節句といいます。

菊の節句とも言われ、菊酒や栗ご飯をお供えし無病息災や不老長寿を願う行事です。

今夜は栗ご飯などいかがでしょうか(*^-^*)

盃に食用菊を浮かべて菊の香りをお酒にうつし、健康を願いながらいただいても風流ですね

新型コロナ流行で行動が制限され、不自由なこともありますが、

コロナに負けず、心はゆとりをもって、季節を感じ、月を眺め、実りの季節を楽しみたいです

みなさまも、これからの良い季節を心豊かにお過ごしください