夏野菜の王様トマト🍅をたくさん使ったおススメサラダをご紹介します

このメニュは私のオリジナルなんです。

実はトマトを好んで食べてなかった私が、これを食べて大好きになったのでお勧めします。

暑い夏にピッタリ、リコピンたっぷりのトマトがたくさん食べられるメニュです

分量も適当で何とかなります(*^-^*)だまされたと思って一度作ってみて下さいね

オリジナルなので、適量ですみませんお酢が多すぎても、油が多くても適当な塩コショウでもなぜか味は整います(*^-^*)

フレンチドレッシングに玉ねぎと大葉が入っているイメージでソースを作ってくださいね

材料

ａ）とまと🍅　6個くらい→輪切りに

ｂ）・玉ねぎ　大1/2個→粗めのみじん切り

　　・大葉または生バジル→3～5枚　みじん切り

　　・オリーブ油またはサラダ油　（適量）

　　・塩コショウ　（適量）

　　・酢　（適量）

作り方

①お皿全体に輪切りにしたトマトを並べる

②ｂ）の材料を混ぜてソースを作りトマトの上にかける。

③冷蔵庫でよーく冷やしてお召し上がりください。

 7月15日にこのブログに載せた、おススメレシピ☆シャクシュカ　https://suisai.shop/blog/category/28521/

スタッフのえりちゃんがお家で作ってくれました(*^-^*)

写真もあります↓↓↓

彼女はお料理上手なんですベーコンを鶏肉に変えて、マカロニもプラスしたそうです

息子さんも美味しいと食べてくれたと聞いてうれしくなりました

えりちゃん曰く、具材をなす🍆やキノコに変えても絶対美味しいですよ～

私も近いうちに作ってみます