先日9月3日にご紹介した≪おススメレシピ☆糖質オフ（油揚げ餃子）≫

スタッフのえりちゃんが作ってくれました

とっても美味しくできたようです餃子のように1つ1つ包む手間がないのでとっても楽

中の具はおうちの味で工夫してみて下さいね(*^-^*)

ちなみにえりちゃんは、キャベツの代わりに白菜を、にんにくの代わりにショウガを、

シイタケが苦手な息子さんのためにみじん切りにしたシイタケを、あとニラもプラス

油揚げに具を詰める時、油揚げの中を開くのが苦手な私…すぐに破れてしまうんです(^-^;

でも破れても平気焼いているとちゃんとくっついて中身は出てこないそうです(^-^)

普通の油揚げよりも、すし揚げの方がおススメだという事もわかりました

火が強いと少し焦げやすいので、弱火でじっくり作ってみて下さいねっ。

みなさまもぜひぜひお試しください

写真も撮ってくれました↓↓

 果物たっぷりの手作りケーキを焼きました

夫のバースデーケーキですスポンジの代わりにチーズケーキを作りました。

今回はちょっとアレンジして、卵白を泡立てて生地に混ぜたんです。

そしたらふわっふわのケーキがー(*^。^*)

余った卵白は冷凍しておくと、常温で元に戻るので次に使う時に便利です(^-^)

今日は簡単チーズケーキのレシピをお伝えします。

ミキサーで簡単に出来るので、もう20年以上作っています。

みなさまも是非作ってみて下さい

●簡単チーズケーキ（材料）

クリームチーズ・・・200g（市販の1箱）

砂糖・・・60ｇ

卵・・・3個

小麦粉・・・大さじ３強

生クリーム・・・200ml（1パック）

（作り方）

①　材料をすべてミキサーに3分間かける。

②　型に流し入れ、予熱しておいたオーブン170℃で45分焼く

◆（アレンジ編）※昨日考え付いた焼き方です。食べてみたらおいしかったので(#^^#)

①　簡単チーズケーキの材料のうち卵は2個にして材料をミキサーに3分間かける。

②　卵白5個（いくらでも自由です）＋砂糖15gを泡立て、メレンゲを作る

③　①と②を混ぜ合わせ、型に流し入れる。天板にお水を1センチくらい入れおく。

④　予熱したオーブンに天板ごと入れて160℃で60分焼く。

欲張ってフルーツ飾りすぎて、チーズケーキが見えません

ロウソクの数は、ちゃんと用意するとケーキが火事🔥になるので、適当です(^・^)