夏野菜の王様トマト🍅をたくさん使ったおススメサラダをご紹介します

このメニュは私のオリジナルなんです。

実はトマトを好んで食べてなかった私が、これを食べて大好きになったのでお勧めします。

暑い夏にピッタリ、リコピンたっぷりのトマトがたくさん食べられるメニュです

分量も適当で何とかなります(*^-^*)だまされたと思って一度作ってみて下さいね

オリジナルなので、適量ですみませんお酢が多すぎても、油が多くても適当な塩コショウでもなぜか味は整います(*^-^*)

フレンチドレッシングに玉ねぎと大葉が入っているイメージでソースを作ってくださいね

材料

ａ）とまと🍅　6個くらい→輪切りに

ｂ）・玉ねぎ　大1/2個→粗めのみじん切り

　　・大葉または生バジル→3～5枚　みじん切り

　　・オリーブ油またはサラダ油　（適量）

　　・塩コショウ　（適量）

　　・酢　（適量）

作り方

①お皿全体に輪切りにしたトマトを並べる

②ｂ）の材料を混ぜてソースを作りトマトの上にかける。

③冷蔵庫でよーく冷やしてお召し上がりください。

最近物忘れが、、時々自分が信じられなくなる時があります^^;

これは加齢やストレスによって脳の機能が低下しているのが原因だそうです。

やりにくい動作や苦手なことに、頑張って取り組んでいる時ほど脳は活性化するそうです。

こんな記事参考になさって下さい